CAESAR Z KURCZAKIEM

GRILLOWANY KURCZAK, MIX SAŁAT Z WINEGRETEM I DRESSINGIEM CEZARA, POMIDORKI, RZODKIEWKA, CZERWONA CEBULA, GRZANKA, SER "SERDUCH"

44 ZŁ

 

CAESAR  Z KREWETKAMI

KREWETKI, MIX SAŁAT Z WINEGRETEM I DRESSINGIEM CEZARA, POMIDORKI, RZODKIEWKA, CZERWONA CEBULKA, GRZANKA

49 ZŁ

Desery

SZARLOTKA  Z  JABŁKIEM I ŻURAWINĄ

BITA  ŚMIETANA,  ZŁOTE  MIGDAŁY,  LODY WANILIOWE,  ŻURAWINA
31 ZŁ

 

CIASTECZKO  CZEKOLADOWE

KREM  ANGIELSKI,  ŚWIEŻE  OWOCE
31 ZŁ

 

CRÈME  BRULEE
27 ZŁ

 


CHLEB  NA  MAŚLANCE  Z  CZARNUSZKĄ,

SMALEC ZE SKWARKAMI, DOMOWE OGÓRKI MAŁOSOLNE (DLA 2 OSÓB)
18 ZŁ

GĘSIA WĄTRÓBKA Z PATELNI

CHIPSY Z JARMUŻU , DEMI GLACE , SOS ZURAWINOWY , PESTKI DYNI , MARYNOWANA DYNIA
42 ZŁ

KREWETKI TYGRYSIE

NA OLIWIE Z CZOSNKIEM I CHILLI, BRUSCHETTA Z POMIDORAMI, OLIWĄ, CZOSNKIEM I NATKĄ PIETRUSZKI

52 ZŁ

 

TATAR WOŁOWY

KISZONE SZPARAGI, RZODKIEWKA JULIENNE, TWAROŻEK Z CHRZANEM,RUKOLA,PLASTYCZNE ŻÓŁTKO, POPCORN Z KASZY GRYCZANEJ

52 ZŁ

 

MULE W SOSIE ŚMIETANKOWYM

NA BIAŁYM WINIE, SELER NACIOWY, CZOSNEK, PIETRUSZKA
42 ZŁ

 

ŚLEDŹ  PO KASZUBSKU

Z ŻURAWINĄ I CEBULKĄ W SMAŻONEJ KANAPECZCE ZIEMNIACZANEJ, AJWAR
49 ZŁ

 

A'la Carte

Menu

Przystawki

Dania Główne

ZEPPELINY FASZEROWANE KACZKĄ

ZASMAŻANA MODRA KAPUSTA Z CZARNĄ PORZECZKĄ, DEMI GLACE, KECZUP Z BURAKA, ŚMIETANA, SMAŻONA CEBULKA

49 ZŁ

 

SZARPANE ŻEBERKO NA KOŚCI

POPCORN Z KASZY GRYCZANEJ ,ZASMAŻANA KISZONA KAPUSTA Z  SUSZONĄ ŻURAWINĄ, DŻEM Z RABARBARU I IMBIREM, DEMI GLACE, DOMOWE FRYTKI

55 ZŁ

 

BURGER

Z SZARPANĄ KARKÓWKĄ ZAPIEKANĄ Z SEREM GOUDA, NASZA BUŁKA MAŚLANA, SOS TATARSKI, CZATNEJ Z MANGO, DOMOWE FRYTKI, MIX SAŁAT Z WINEGRETEM

54 ZŁ

 

PIERŚ Z KURCZAKA

FASZEROWANA "SWOŁOWIAKIEM" I SUSZONĄ ŻURAWINĄ W SZYNCE SZWARDZWALDZKIEJ, ŚMIETANKOWE KASZOTTO Z PIECZONYMI JESIENNYMI WARZYWAMI, RUKOLA Z KISZONĄ DYNIĄ,SMARDZE FASZEROWANE KURCZAKIEM DEMI GLACE

55 ZŁ

GĘSINA

PIECZONA GĘSINA W BUŁCE TARTEJ , ZASMAŻANE BURACZKI Z CHRZANEM W ŚMIETANIE, SMĄZONY JARMUŻ , MARMOLADA Z JABŁKA I PIGWY , DEMI GLACE

69 ZŁ

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

GRATINE Z ZIEMNIAKÓW, MARCHWI, SELERA NACIOWEGO I PORA , KRĄŻEK CEBULOWY W CIEŚCIE PIWNYM , SZPINAK NA MASEŁKU , SOS PIEPRZOWY

119 ZŁ


POLĘDWICA WIEPRZOWA

SZARE KLUSKI W SOSIE BOROWIKOWYM Z KISZONĄ KAPUSTĄ, KONFITURA Z CZARNEJ PORZECZKI,SZPINAK, RUKOLA Z PIKLOWANĄ DYNIĄ 

65 ZŁ

 

PIECZONY PSTRĄG W ZIOŁACH Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM

MIX SAŁAT Z WINEGRETEM, DOMOWE FRYTKI

59 ZŁ

 

DORSZ 

ZAPIEKANY W SOSIE BOROWIKOWYMZ MOZARELLĄ, SZAGÓWKI PIETRUSZKOWE, MIX SAŁAT Z WINEGRETEM I GRANATEM

69 ZŁ

 

 GULASZ Z KOZINY

Z PAPRYKĄ, BABKA ZIEMNIACZANA ZE SKWARKAMI , MIX SAŁAT Z JABŁKIEM, OGÓRKIEM KISZONYM I VINEGRETEM, ŚMIETANA

69 ZŁ

 

 

KLUSKI MARCHEWKOWE

W SOSIE ŚMIETANKOWYM Z BOROWIKOWYM I MŁODYM SZPINAKIEM, PIECZONE PESTKI DYNI, RUKOLA

48 ZŁ

 

 

STEK Z BAKŁAŻANA

KREM Z CIECIEŻYCY, AJWAR,GRANAT, SMAŻONA CEBULKA, NATKA PIETRUSZKI,PESTKI DYNI

54 ZŁ

 

 

Zupy

KREM Z DYNI

PIECZONE PESTKI DYNI,OLEJ Z DYNI

25 ZŁ

ŻUR Z KIEŁBASĄ

25 ZŁ

KOKOSOWA ZUPA RYBNA Z DORSZEM

WARZYWA JULIENNE, OLIWA PIETRUSZKOWA

32 ZŁ

ZUPA KREM Z BOROWIKÓW

Z CIASTEM FRANCUSKIM A.LA BOCUSE

36 ZŁ

SAŁATKI

Kontakt

76-200 Słupsk

ul. Bałtycka 8

Godziny otwarcia

Wtorek

Środa

Czwartek

Piątek 

Sobota

Niedziela

13:00 - 22:00

13:00- 22:00

13:00 - 22:00

13:00 - 22:00

13:00 - 22:00

12:00 - 18:00

Strona www stworzona przez W.Eberlein

ul. Bałtycka 8, Słupsk 

+48 793 432 403